Profile

井上豪希、戸塚佑太、堀江 麗

戸塚佑太(左)
デザイナー。コーヒーとデザインの会社CIAL代表。農家や職人とのものづくり、衣食住にまつわるデザインに従事する。自社事業として、ウガンダ産の持続可能なコーヒーづくりのプロジェクト「Kanata」を行う。興味関心は民藝、建築、将棋。

井上豪希(中)
商品開発やブランディングなど、食分野の事業設計を生業とする食のクリエイティブディレクター。その人自身（人）、その人らしさ（仁）、その人が思うままの意思（任）を大切にして食材の美しさや魅力を瓶詰めするブランド「nin」主宰。

堀江 麗(右)
東京都出身。2017年にGoogle Japanに入社。2019年より株式会社カンカクにてクラフトジンHOLONの企画プロデュースを行う。同時に東京リバーサイド蒸溜所の立ち上げから参画し、現在は企画業務を担当。その他アルコール・ノンアルコールの領域を問わず、さまざまな飲料の開発コンサルを行う。