Profile
和田有史
1974年3月、静岡県清水市に生まれる。農研機構 食品総合研究所上級研究員等を経て、2017年4月より立命館大学教授。博士(心理学)。専門官能評価士。日本基礎心理学会、日本官能評価学会、肉肉学会、乳乳学会理事。専門は実験心理学。”食”をモチーフに多感覚知覚、消費者認知特性、リスクコミュニケーション、官能評価などの研究を行い、人の心のメカニズムの解明と、その知見に基づく応用技術の開発を目指している。
http://www.ritsumei.ac.jp/gast/teacher/wada/